Công thức hoàn hảo cho món thịt đùi gà nướng xả cực hấp dẫn

Thịt gà là món ăn được nhiều người yêu thích đặc biệt là cac em nhỏ, đùi gà là phần thịt ngon nhất trong con gà vì đây là phần thịt có độ dai, ngọt và không bị khô như phần ức gà. Cùng Trixie bắt tay thực hiện ngay món thịt đùi gà nướng xả thơm ngon lạ miệng này để đổi món cho cả gia đình bạn nhé,

1) Nguyên liệu cho món ăn :

- Đùi gà: 5 cái

- Xả, ớt sừng, tỏi

- Dầu ăn, mật ong

- Gia vị: Đường, muối, hạt nêm, hạt tiêu

2) Bắt tay thực hiện món thịt đùi gà nướng xả nào các bạn:

Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu

- Đùi gà rửa sạch, để ráo nước

- Với loại đùi gà to bạn có thể dùng dao khía vài đường song song để thịt dễ thấm gia vị khi ướp cũng như khi nướng sẽ mau chín hơn

- Sả + ớt + tỏi băm nhuyễn hoặc có thể dùng máy say sinh tố để say nhuyễn

Có thể bạn quan tâm :

Cách làm đùi gà nướng vàng ươm thơm phức 

Bước 2 : Tiến hành chế biến món gà nướng sả ớt

- Ướp đùi gà với sả ớt tỏi say nhuyễn

- Trộn thêm 1 thìa mật ong, một ít dầu ăn, đường, muối. hạt nêm, hạt tiêu ướp trong vòng 1 – 3 tiếng để thịt gà thấm gia vị

- Tiếp theo đem đùi gà đã ướp nướng trên bếp than, thường xuyên lật trở để đùi gà chín đều và không bị cháy. Hoặc bạn cũng có thể sử dụng lò nướng điện để nướng ở nhiệt độ 200 độ

 

 

3) Trình bày và thưởng thức món ăn

Khi đùi gà chín bạn dọn ra đĩa, có thể ăn kèm với dưa leo, rau răm, đồ chua ngọt sẽ đỡ ngán và tăng thêm hương vị.

 

 

 

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành món đùi gà nướng xả hấp dẫn không kém nhà hàng rồi đó. Nếu bạn muốn được thưởng thức món ăn này ở nhà hàng thì một gợi ý cho bạn địa chỉ có món thịt đùi gà nướng xả rất ngon và đắt khách đó là Trixie Cafe tại địa chỉ 165 Thái Hà. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!