Bí quyết làm các loại salad đơn giản lại cực ngon miệng

 

Việc bổ xung rau xanh thường xuyên vào bữa ăn gia đình là một yếu tố quan trong góp phần tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên bên cạnh những món rau truyền thống, bạn cũng có thể đổi món cho gia đình bằng các món Salad. Cùng Trixie vào bếp nhân dịp cuối tuần để học ngay bí quyết làm các loại salad đơn giản lại cực ngon miệng tại nhà nhé.

 

1. Salad cà chua dưa chuột

 

Nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản lại siêu tiết kiệm thời gian, Salad cà chua dưa chuột chắc chắn là một trong các loại salad đơn giản chị em hay sử dụng nhất rồi. Tuy nhiên bằng cách nào để món Salad thông dụng này ngon chuẩn vị nhà hàng, hãy cùng chuẩn bị những nguyên liệu sau đây nhé:

Dưa chuột

Cà chua

Các loại rau: xà lách, rau mùi, ớt

Các loại gia vị: giấm, đường, dầu oliu và muối.

 

 

Salad cà chua dưa chuột là một trong các loại salad đơn giản

 

Lưu ý trên hết trước khi bắt tay vào làm các loại salad chính là việc lựa chọn nguyên liệu. Bở lẽ đây là món ăn sống nên các loại rau củ bạn tuyệt đối phải lựa chọn ở những địa chỉ tin cậy, đảm bảo không có dư lượng chất bảo vệ thực vật quá mức cho phép nhé.

 

Tiếp theo, cùng bắt tay vào làm một trong các loại salad dễ làm nhất như sau:

• Sơ chế: Dưa chuột, rau sống rửa sạch  và ngâm muối 30 phút. Sau đó dưa chuột gọt vỏ, cắt vát. Rau sống cắt dài 1 đốt tay, cà chua 1 quả tỉa hoa, 1 quả cũng thái mỏng
• Tạo hỗn hợp: Chuẩn bị 1 bát tô ho ½ thìa muối + 1 quả ớt giã nhuyễn + 6 thìa giấm + 1 thìa dầu oliu, khuấy đều
• Thành phẩm: Đổ hỗn hợp vào rau củ và trộn đều. Sau đó bày ra đĩa

 

Tham khảo: Cách làm salad cà chua dưa chuột giòn ngon tốt cho sức khỏe

 

2. Salad Nga

 

Tương tự như Salad cà chua dưa chuột, Salad Nga cũng được liệt kê trong danh sách các loại salad đơn giản dễ làm mà bất cứ lúc nào chị em có thể tự tay chuẩn bị tại nhà.

Trước khi bắt tay vào cách làm salad Nga, bạn cũng cần bước chuẩn bị với những nguyên liệu như sau:

Thực phẩm chính: Thịt nguội, trứng, khoai tây

Dưa chuột ngâm chua

Các loại rau củ: cà rốt, thì là, hành tây, ngô ngọt đóng hộp và sốt Mayonnaise

 

 

Salad Nga cũng là một trong các loại salad đơn giản

 

Sau khi đã chuẩn bị các nguyên liệu, bạn lần lượt thực hiện các công đoạn làm Salad Nga như sau:

• Rửa sạch các loại rau củ và gọt vỏ. Bỏ khoai tây và cà rốt vào luộc sau đó để nguội thái hạt lựu,
• Trứng luộc thái miếng cau, ngô ngọt luộc chín và vớt ra để nguội
• Hành tây và thịt nguội  thái thành các miếng vuông nhỏ.
• Trộn tất cả rau củ với sốt Mayonnaise và sau đó trang trí, vậy là bạn đã hoàn thành món Salad Nga một cách chóng vánh.

 

Đừng tưởng nhìn nhầm bởi vì sau món ăn này lại siêu nhanh siêu đơn giản đến thế. Đúng vậy, chỉ tầm 15 phút một món Salad cực mê đã xuất hiện khiến bữa ăn nhà bạn thêm rộn ràng rồi đó.

 

Tham khảo: Cách làm salad Nga cực chuẩn vị tại nhà

 

3. Cá hồi Sashimi

 

Tiếp tục lại là một loại loại salad đơn giản nhưng lại cực kỳ nhiều dinh dưỡng. Đó chính là cá hồi Sashimi. Có lẽ món năn này đã quá quen thuộc rồi đúng không nào?

Đầu tiên hãy chuẩn bị các nguyên liệu gồm:

Cá hồi tươi

Các loại rau ăn kèm: củ cải trắng, rau tía tô, chanh tươi

Nước chấm: wasabi và nước tương Nhật.

Lưu ý nhớ chọn các hồi ngon trong siêu thị hoặc những địa chỉ tin cậy để món salad mang đúng hương vị thơm ngon lại không bị tanh nhé.

 

Sau đó tiến hành xử lý món cá hồi Sasimi như sau:

• Rửa sạch và cắt cá thành những miếng mỏng có độ dày khoảng 0.5cm
• Củ cải trắng đem rửa sạch, bỏ vỏ, thái sợi, lá tía tô rửa sạch, để ráo nước
• Trưng bày ra đĩa, ăn kèm tía tô và các rau củ đã thái sợi kèm wasabi và nước tương Nhật để cảm nhận hương vị tuyệt nhất của món ăn nhé.

 

 

Cá hồi Sashimi vừa dễ làm lại vô cùng giàu dinh dưỡng

 

Tham khảo: Cách làm sashimi cá hồi ngon như người Nhật

 

Đúng như những tiêu chí đã đặt ra từ đầu bài, đây thực sự là những loại salad đơn giản, dễ làm, thanh mát nhưng lại không kém phần bổ dưỡng đúng không nào. Trong không gian tươi mát như Trixie, đừng quên bổ xung những món salad ấn tượng này vào trong khẩu phần ăn của bạn để có thêm năng lượng cho một ngày làm việc vất vả nhé.