Văn hóa cà phê ở Trixie “mê hoặc” người nước ngoài

Cùng với những thú vui khác, thưởng thức coffee một cách thanh tao nhưng không kém phần sang chảnh của người Hà Nội tại những quán cà phê lãng mạn như Trixie là nét độc đáo, khác lạ tại đây.

Hà Nội là nơi đô thị náo nhiệt, ồn ào, là trung tân thương mại, kinh tế, chính trị quan trọng của Việt Nam. Đến với Hà Nội là đến với một đô thị phồn hoa tạo cho ta cảm giác về  một tương lai tươi sáng đang chờ đón chúng ta. Ở đây có những tòa nhà cao chọc trời từng ngày mọc lên, thay thế cho những khu dân cư cũ kĩ lâu đời.

 

Đã có nhiều nhà báo nước ngoài đến Hà Nội tìm hiểu và viết bài về văn hóa, phong tục tập quán và cả về cách thưởng thức cà phê đầy ấn tượng của người dân nơi đây.

 

 

Một tác giả nữ nước ngoài đã từng viết về văn hóa thưởng thức cafe qua một chuyến du thăm và thưởng thức cà phê tại Việt Nam trong không gian tuyệt vời của quán cafe đẹp Trixie nằm trên đường Thái Hà. Cô ấy nói rằng cách tốt nhất để thưởng thức những điều thú vị là ngồi trên ban công của quán cà phê hay tĩnh lặng trong một góc khuất nào đó. Bằng cách này, bạn sẽ thoát khỏi sự xô bồ nhưng vẫn có thể nhìn xuống dòng người hối hả trên đường. Bạn cũng có thể thưởng thức các loại đồ uống khác nhau để bù lại phần nào những vất vả mà bạn đã trải qua trong một ngày làm việc mệt mỏi.

 

Trong một góc nhỏ của quán cà phê cô gọi một cốc cà phê kinh điển của người Việt tên là cà phê sữa đá, có nghĩa là "cà phê, sữa và đá". Đó là một loại thức hàng ngày của người dân Hà thành uống. Những giọt cà phê nhỏ xuống từ một bộ lọc nhỏ bằng kim loại vào chiếc cốc chứa sẵn sữa đặc. Sau một thời gian, người ta sẽ khuấy đều hỗn hợp đó lên và đổ đá vào rồi từ từ thưởng thức sự mát lạnh hòa quyện với mùi sữa thơm, ngọt man mát.

 

 

Lúc đầu, cô không thể chịu được cái vị ngọt đó, nhưng 3 ngày sau, tôi lại nghiện. Nó phù hợp với thành phố này theo cái cách mà cà phê lotte thông thường không thể.

 

Cà phê chỉ mới du nhập vào Việt Nam từ cuối thế kỷ 19 nhưng đất nước này đã nhanh chóng trở thành một cường quốc xuất khẩu chúng. Ngày nay, người Việt đã đưa cà phê lên tầm cao mới.

 

Cô đã chọn "Passiona", một loại cà phê dành riêng cho phái đẹp với lời giới thiệu rằng loại cà phê này sẽ mang lại tinh thần sảng khoái và làn da hoàn hảo. Tôi đã uống rất nhiều nhưng không phải vì những lời quảng cáo mà là vì nó thực sự rất ngon.

 

 

Phong cách uống cà phê tại Trixie độc đáo không kém gì các nơi khác trên thế giới. Tại phòng trà ca nhạc “sang choảnh” kết hợp với cà phê sân vườn được ưa thích tại Hà Nội, cuốn thực đơn đồ uống có thể kéo dài đến 5 trang. Tại đây bạn có thể vừa nghe nhạc vừa thưởng thức cà phê và thư giãn tận hưởng cuộc sống thú vị.

 

 

Bạn còn có thể thỏa sức “đổi gió” cùng những ly cà phê mê hoặc lòng người tại Trixie cà phê với những loại cà phê đến từ Italy, Nhật Bản, Thổ Nhĩ Kỳ và Ethiopia. Tuy nhiên, cà phê Việt Nam xứng đáng để người ta khám phá hơn cả.