Những loại cocktail phù hợp với mùa Hè

Mùa hè đã đổ bộ đến trên khắp nẻo đường. Điều đó có nghĩa là đã đến lúc bạn cần pha cho mình một ly cocktail mát lạnh đầy đá để thổi bay cái nóng. Tuy thế, bạn không muốn các loại cocktail trong bar được phục vụ trong một quán bar tối và yên tĩnh. Bạn cần một công thức cocktail pha chế trong một quầy ngoài trời với mái hiên có bóng mát nhìn ra đại dương. Hoặc thưởng thức trên một sân thượng và ngắm mặt trời lặn.

 

1. Cocktail Hemingway Daiquiri

Hemingway Daiquiri là loại cocktail được nhiều bạn trẻ yêu thích bởi sự thơm ngon và dễ dàng pha chế ngay tại nhà.

Nguyên liệu: 45ml rượu rum trắng, 15ml nước ép bưởi, 7ml nước cốt chanh, 7ml Luxardo, 15ml nước, 15ml siro

Cách pha chế:

Cách pha chế cocktail mùa hè này khá đơn giản, bạn chỉ cần cho lần lượt tất cả các nguyên liệu lại với nhau, lắc đều. Cuối cùng cho vào một chút rượu đắng. Lọc lấy nước rồi rót vào ly đã được làm lạnh sẵn.

2. Cocktail Gin Rickey

Gin Rickey là loại cocktail cơ bản đã có từ lâu đời. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như chanh, rượu gin, bạn đã có một ly thức uống mát lạnh cho ngày hè nóng bức.

Nguyên liệu: 60ml rượu gin, 30ml nước cốt chanh, 15ml siro, 30ml nước ép chanh, 90ml soda

Cách pha chế:

Cách pha cocktail được thực hiện vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần cho hết các nguyên liệu lại với nhau, cho thêm đá và khuấy đều. Một lưu ý nhỏ, bạn cần khuấy đều hỗn hợp từ dưới lên để các nguyên liệu được trộn đều. Rót ra cốc và trang trí theo sở thích của từng người.
 

3. Cocktail Blackberry Mint Daiquiri

Với màu đỏ hồng đặc trưng, cocktail Blackberry Mint Daiquiri mang đến hơi thở của vùng nhiệt đới mát mẻ. Một thức uống dành riêng cho mùa hè mà bạn không thể bỏ lỡ.

Nguyên liệu: 45ml rượu rum trắng, 30ml nước cốt chanh, 30ml siro Blackberry Mint

Cách pha chế:

Pha chế cocktail Blackberry Mint cũng không quá phức tạp, bạn chỉ cần đổ tất cả nguyên liệu vào shaker, thêm đá. Sau đó, lắc kỹ hỗn hợp trong khoảng 10 giây rồi rót ra ly đã để lạnh trước đó.

4. Cocktail Kumquat Whiskey Sour

Kumquat Whiskey Sour là cocktail mát lạnh cho mùa hè mà bạn không thể bỏ qua. Chỉ với những trái chanh đơn giản, dễ tìm, bạn đã có một thức uống ngon tuyệt.

Nguyên liệu: nước ép chanh vàng, nước ép chanh xanh, 3 quả quất, cắt lát, bỏ hạt, 70ml siro, 45ml rượu Whiskey

Cách pha chế:

Cho tất cả các nguyên liệu bao gồm nước cốt chanh, quất, siro, rượu và đá vào shaker. Lưu ý cần cho nhiều đá, sau đó lắc đều hỗn hợp một cách nhẹ nhàng. Bạn rót ra ly, trang trí theo sở thích và thưởng thức.

 

5. Cocktail Painkiller

Nhắc đến những loại quả đặc trưng cho mùa hè thì không thể không nhắc đến trái dứa. Với hương thơm đặc biệt, vị chua ngọt hòa nguyện, dứa được dùng phổ biến trong pha chế cocktail, cụ thể là Painkiller.

Nguyên liệu: 60ml rượu Rum, 60ml nước ép dứa, 30ml kem dừa, 30ml nước ép cam

Cách pha chế:

Cho tất cả nguyên liệu vào ly lớn, bỏ đá vào và bắt đầu khuấy đều từ từ để các nguyên liệu được hòa vào nhau. Trang trí bằng 1 lát cam tươi, 1 lát dứa và thưởng thức thôi nào!