Học cách làm 2 món ngon từ thịt lợn ngon bá cháy tại nhà

Có quá nhiều những món ngon từ thịt lợn  nhưng chắc hẳn đời sống ẩm thực của bạn đã quá quen với với những tips đồ ăn khiểu như thịt lợn luộc, thịt lợn kho, thịt lợn rán...bla..bla... khiến bạn cảm thấy ngấn ngẩm mỗi khi nhớ về. Vì vậy ngày hôm nay Trixie sẽ giúp bạn khắc phục 1  chút trong thực đơn hằng ngày bằng cách  làm các món ngon từ thịt lợn ngon bá cháy. Hãy vệ sinh tay thật sạch và cùng vào bếp với Trixie nào.

 

1. Heo viên chiên tuyết hoa ngon tuyệt cú mèo

 

Nhắc đến những món ngon từ thịt lợn đầu tiên không thể không kể đến món ăn rất được lòng chị em đó là Heo viên chiên tuyết hoa. Được nhiều nhà hàng sử dụng là món khai vị, heo viên chiên bách hoa mang vị thơm từ thịt lợn quện cùng với gia vị được chiên trên chảo dầu vừa có thể ăn vặt lại có thể ăn với cơm ngon hết chỗ nói. Chỉ với vài công đoạn hết sức đơn giản, bạn đã có ngay một món ngon từ thịt lợn với những nguyên liệu cực kỳ dễ mua:

Thịt xay sẵn : 100g

Trứng gà: 1 quả

Đường, hạt tiêu, gia vị, bột nêm.

Hành khô, hạt nêm, hạt tiêu và gói bột chiên xù

Rau xà lách, cà chua, rau thơm

 

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ngon từ thịt lợn đầu tiên

 

Hãy cùng bắt tay vào sơ chế và thành phẩm Heo viên chiên tuyết hoa với những công đoạn sau đây:

• Thịt xay sau khi mua về sẽ được để ra 1 chiếc tô lớn sau đó trộn tấc cả các loại nguyên liệu như hành, đường, tiêu, muối, mì chính và lòng đỏ trứng lại với nhau sau đó để 15 phút cho các gia vị ngấm vào trong thịt.
• Rửa sạch xà lách, rau thơm. Tương tự như vận cà chua bạn cũng rửa sạch và thái thành lát mỏng hoặc tỉa hoa tùy vào sở thích
• Đổ sẵn bột chiên xù ra đĩa, chuẩn bị găng tay nilon và bôi chút dầu ăn nên đó để viên thịt không bị dính
• Viên từng viên nhỏ to hơn trứng chim cút 1 chút sau đó lăn đều đên đĩa bột chiên xù.
• Đổ ngập dầu trong chảo nóng, sau khi dầu sôi đều thì đổ heo viên vào, chờ tới khi chín vào đều thì múc ra để thấm dầu và sau đó là trang trí bằng những nguyên liệu đã chuẩn bị.

 

 

Heo viên chiên tuyết hoa siêu đẹp mắt và lạ miệng

 

Heo viên chiên tuyết hoa thực sự làm quá đơn giản mà mới lạ đúng không nào? Cũng là thịt bằm mà bạn có thể biến nó thành một món ăn lạ miệng như vậy thì chắc chắn cả nhà sẽ có dịp bất ngờ về bạn cho mà xem.

 

2. Heo bằm kiểu Thái xúc bánh đa cho party ngày cuối tuần

 

Tiếp tục vẫn là một món ngon từ thịt lợn cực kỳ dễ làm nhưng lại vô cùng đẹp mắt mà bạn có thể chuẩn bị cho những party tại nhà hoặc những bữa ăn quây quần cùng gia đình nhân dịp cuối tuần đấy. Đầu tiên thì hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau:

03g thịt heo xay nhỏ

1/2 củ hành tây

Hành lá + hành khô

Gia vị: - 03g muối – 10g bột nêm – 10g đường – 02g tiêu – 40g ớt sa tế.

Bánh đa, đậu phộng (lạc) rang, mè trắng, dầu ăn

 

Tạo một tâm thế thật sự sảng khoái để cùng thực hiện cách làm 1 món ngon từ thịt lợn mà chắc chắn sau khi thưởng thức bạn sẽ không khối hận đâu:

• Hành tây bóc vỏ rửa sách thái múi cau, hành lá và hành khô đều cắt gốc, rửa sạch và sau đó thái nhỏ
• Bắc chảo lên bếp, bỏ dầu ăn tới khi nóng thì thả hành khô, hành tây vào xào sơ sau đó đổ thịt băm vào.
• Khi hỗn hợp đã ngả màu vàng và hơi săn, bạn cho ớt sa tế, đường, bột nêm, muối, tiêu, mè trắng, đậu phộng rang vào và đảo đều khi hến thấm gia vị và sau đó bỏ hành lá vào và tắt bếp.

 

 

Một món ngon từ thịt lợn cực kỳ dễ làm và đẹp mắt

 

Thật ngạc biên bởi món ăn với cái tên cực kêu này đã hoàn thành rồi đó. Bạn hãy bỏ ra đĩa và trang trí thật đẹp để 1 món ngon từ thịt lợn như thế này thêm đẹp mắt và hấp dẫn nhé!

 

Bạn nghĩ sao về bộ đôi món ngon từ thịt lợn ngày hôm nay Trixie gửi đến các bạn? Thật không còn gì tuyệt vời hơn bởi nó đáp ứng được đúng tiêu chí bạn đưa ra: lạ miệng – nhanh gọn – ngon miễn chê đúng không nào. Hãy cùng tranh thủ vào bếp chút xíu nhân ngày cuối tuần và chờ đợi cách làm những món ngon từ thịt lợn tiếp theo Trixie gửi đến bạn nhé!