Công thức làm món cá hồi nướng tiêu xanh cực hấp dẫn

Cá hồi là loại thực phẩm được nhiều bà mẹ lựa chọn trong các bữa ăn của gia đình vì mang giá trị dinh dưỡng cao. Cùng Trixie học ngay cách chế biến món cá hồi nướng tiêu xanh cực thơm ngon và lạ miệng này bạn nhé

1) Nguyên liệu để thực hiện món ăn

.- 340g cá hồi (khoảng 2 khúc)

- Dầu oliu

- Gia vị Ý

- Muối và hạt tiêu xanh

- 1 quả chanh, thái lát

 

 

2) Bắt tay thực hiện món cá hồi nướng tiêu xanh :

Bước 1: Cá hồi sau khi mua về, bạn đem rửa sạch rồi thấm cho khô hết nước. Tiếp theo, bạn dùng giấy bạc lót trên khay nướng, sau đó đặt cá lên trên giấy bạc.

Bước 2: Bạn dùng dầu oliu phết đều lên mặt cá phía trên. Dùng tay thoa dầu đều khắp phần thịt cá hồi.

Bước 3: Bạn rắc khoảng 1 muỗng canh gia vị Ý cùng muối biển và hạt tiêu xanh lên trên cá hồi. Lượng gia vị rắc lên cá hồi có thể tùy chỉnh sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình. Tiếp theo, bạn đặt vài lát chanh cắt mỏng lên phía trên cùng. Để như vậy và ướp cá khoảng 1 tiếng cho cá hồi thấm đều gia vị.

Bước 4: Cuối cùng, bạn gập các mặt của tấm giấy bạc lại thành một gói. Tiếp theo, bạn bật lò để làm nóng lò trước, sau đó đem cá vào khay nướng. Nướng khoảng 10 – 15 phút. Trong quá trình nướng, bạn thường xuyên lật ngược mặt còn lại để cá chín đều hai mặt. Nướng đến khi có thể dùng đũa xiên qua thịt cá là được.

Bước 5: Khi cá chín, bạn gắp gói cá hồi nướng ra ngoài. Mở lớp giấy bạc và lấy cá hồi đặt vào đĩa vậy là thưởng thức được rồi.

 

 

MỘT SỐ LƯU Ý KHI LÀM MÓN CÁ HỒI NƯỚNG TIÊU XANH :

- Đối với cá hồi, bạn có thể chọn bất kỳ loại cá hồi nào, tuy nhiên bạn nên chọn loại cá King Silmon vì cá có độ ẩm và là loại mềm nhất.

- Ngoài gia vị Ý, bạn có thể thêm bất cứ gia vị nào mà mình yêu thích, nhưng tuyệt đối không nên bỏ những lát chanh đi vì thiếu chanh món ăn sẽ không ngon.

- Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào độ dày của miếng cá hồi, vì thế bạn có thể tăng thời gian nướng nếu cá hồi dày hoặc giảm thời gian nếu miếng cá hồi mỏng.

 

 

3) Trình bày và thưởng thức món ăn

Bày cá hồi ra đĩa , trang trí tùy thích và thưởng thức món ăn khi còn nóng.

 

 

 Cách thực hiện món ăn đúng chuẩn thật đơn giản phải không nào. Cá hồi nướng tiêu xanh sẽ giúp bạn có thêm một món ăn ngon hấp dẫn, đổi vị cho bữa cơm gia đình, vừa bổ dưỡng vừa kích thích ăn uống hiệu quả. Chúc các bạn thực hiện thành công.. Nếu muốn được thưởng thức món ăn chuẩn vị tại các nhà hàng ở Hà Nội thì một gợi ý địa chỉ có món cá hồi nướng tiêu xanh rất đắt khách đó là Trixie Cafe tại địa chỉ 165 Thái Hà. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé !