Chất xúc tác không thể chối từ trong từng đêm nhạc 

Mỗi một đêm nhạc tại Trixie chúng ta sẽ được thưởng thức từng bức tranh sắc màu khác nhau. Một đêm 1 vẻ, 10 đêm vẹn 10 với từng thanh âm câu từ da diết cùng đó là phong thái rất riêng tách biệt, mang đến cho chúng ta nhiều cảm xúc về những miền ký ức. Chắc chắn không thể thiếu được chất xúc tác để nâng tầm cũng như những thi vị mà ta đang được trải nghiệm ấy, tận hưởng trọn vẹn hơn. 
 

Cocktail và những cay đắng ngọt bùi


Cocktail không đơn giản chỉ là đồ uống. Mỗi một ly cocktail đều có một câu chuyện riêng, có những nhân vật hay những cái tên và cuộc sống của con người được thể hiện qua từng hương vị của cocktail. Có thể khẳng định rằng cocktail là tuyệt tác của sự sáng tạo mà có lẽ bất kể bartender nào cũng đều muốn sở hữu nó.. 


Cocktail là một loại rượu kích thích, bao gồm sự kết hợp của rất nhiều loại như đường, nước và chất đắng”. Định nghĩa về các thành phần này đến ngày nay vẫn được tiếp tục sử dụng khi đề cập đến khi pha chế các loại cocktail lý tưởng. Nói một cách dễ hiểu hơn, cocktail là loại thức uống có thành phần rượu là chủ yếu kết hợp pha chế cùng các thành phần hương vị - nguyên liệu khác, chẳng hạn như nước ép trái cây, kem, sữa, soda, nước đóng chai hoặc một món ăn như hàu…


Cocktail được phân loại theo thành phần nguyên liệu chính như:  Tropical drinks (Rum), Gin drinks, Vodka drinks, Champagne drinks,… Ngoài ra, một số món cocktail có rượu là thành phần phụ thì nó sẽ được gọi tên theo chất tạo hương vị chính như: Cream Drink, Colada Drink hay Coffee Drink, Lemon drink…

 


Thức uống si tình đến đắm say - Rượu mạnh


Rượu mạnh là những loại rượu có nồng độ cồn cao tối thiểu từ 40% ALC – 50% ALC. Gồm có 6 loại chính: Gin, Brandy, Whisky, Vodka, Rum và Tequila. Mỗi loại rượu được sản xuất từ những nguyên liệu đặc trưng, qua quá trình lên men, chưng cất và ủ để tạo nên hương vị cay, nồng và cuốn hút rất riêng.


Sự tinh tế của rượu Whisky chính là yếu tố mà quyết định được chỗ đứng của nó trong lòng các con dân yêu thích rượu mạnh. Vì thế bởi nồng độ cồn cao, hương vị nồng nàn, mạnh mẽ nên whisky được xem là một thức uống biểu tượng của phái mạnh. Một số thương hiệu sản xuất rượu Whisky nổi tiếng như:  Label 5, Dewar’s, Johnnie Walker, Bell’s, J&B, Chivas Regal…

Gin nhẹ nhàng thanh cảnh dành cho những quý ông điềm tĩnh. Gin là một loại “Compound spirit” không cần ủ, sử dụng phương pháp chưng cất công nghiệp (patent still), nguyên liệu chính là các loại thảo mộc (chủ yếu từ quả Juniper Berry), ngũ cốc và một số thành phần khác như: Gừng, rễ cây bạch chỉ, vỏ cam, chanh… Có các loại rượu Gin điển hình như Old Tom Gin (England Gin), London Dry Gin, Plymouth Gin, Genever Gin (Holland Gin), Golden Gin và Flavour Gin….
 


Sự quan trọng không thể thiếu trong bảng sắc màu rượu mạnh - Vodka. Rượu Vodka được làm từ các nguyên liệu như khoai tây, nho hoặc các loại ngũ cốc như bắp, gạo… sau khi lên men sẽ được chưng cất bằng phương pháp patent still và lọc qua than hoạt tính để đảm bảo độ tinh khiết của rượu. Nhờ cách sản xuất này, rượu Vodka có hương vị cay, nồng và thơm ngon. 


Rực rỡ nhiều sắc màu cùng Fresh Juice 

Fresh Juice là một trong các thức uống thanh nhẹ, man mát mang đến sự dễ chịu mỗi khi chúng ta thưởng thức nó. Fresh Juice là một thế giới sôi động của các loại trái cây và quả mọng chín mọng, tất cả được hòa vào nhau và tạo nên bức tranh rực rỡ. Trong đó, vẻ đẹp, niềm vui và năng lượng của Fresh Juice được kết hợp trong một cơn lốc vui vẻ của những cảm xúc dễ chịu do chính người Bartender tạo ra.


Hãy ghé qua Trixie và cùng nhau tận hưởng bức tranh tuyệt vời ấy. Chất xúc tác không thể chối từ.